Sarbinowo nie jest tylko kolejną wioską nadbałtycką. Prócz plusów nadmorskiej osady czyli plaży morza czystego jodowanego powietrza wycieczkowicze spotykają się z historią – usytuowany jest tutaj kościół w stylu neogotyckim gdzie na szczególną uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka która jest elementem historii Polski i rybołówstwa morskiego. Trzeba pojechać do Gąsek – znajduje się tam latarnia morska jedna z czternastu na bałtyckim wybrzeżu i tak jak inne znacznie się wyróżniająca. Atrakcyjne szlaki rowerowe i liczne dróżki piesze umożliwiające przygotowanie wycieczek rodzinnych są wielkim atutem tego terenu. Pomimo że wieś należy do niedużych baza noclegowa jest atrakcyjna – jest tutaj kilkadziesiąt ośrodków wypoczynkowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma także kłopotów z zaspokojeniem głodu czy korzystaniem z atrakcji charakterystycznych dla miejscowości nadbałtyckich.
